La Roulotte de Sillery, un food-truck inclusif pour manger le midi sur Quimper

Podcast. Depuis le 28 février 2023, ce camion pas comme les autres stationne dans les zones industrielles et commerciales de la région quimpéroise. Le restaurateur Christophe Maguet ne tarit pas d’éloges sur son commis de cuisine, Yann Le Page, employé dans l’entreprise adaptée EA Sillery. Le binôme prépare burgers, salades et plats de pâtes (entre autres) à base de produits issus des fermes environnantes. Le public de la Roulotte de Sillery est large, du personnel de l’entreprise adaptée aux salariés et clients des commerces. Parmi les projets, le recrutement de deux autres personnes en situation de handicap pour servir le soir et les week-ends et lors d’événements comme les mariages.

Le food-truck inclusif La Roulotte de Sillery stationne le lundi à Briec, zone des Pays-Bas, près de Cerfrance zone de Cuzon le mardi, le mercredi sur le parking de Leroy Merlin, le jeudi devant la clinique de Kerlic à Quimper et le vendredi midi près d’Armor Lux dans la zone de Kerdroniou. Il est préférable de réserver, via la page Facebook : roulotte.sillery ou par téléphone au 06 65 47 38 72.

© Christophe Pluchon, radio RCF Finistère