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Podcast. Simon Fritsch produit des légumes rares sur sa ferme biologique (Les Pouces Verts) à Querrien près de Quimperlé. Pour les tomates ou encore les haricots, il puise dans un stock de graines issues de sa production, bien différentes par leurs qualités des hybrides F1 vendues par les industriels. Je vous propose pendant une demi-heure de reportage, une immersion dans l’univers des semences dites paysannes.
© Christophe Pluchon, radio RCF Finistère / RCF Bretagne