Dans les coulisses du restaurant solidaire la Cantoche à Brest

par Christophe Pluchon23 septembre 202016 décembre 2022

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Podcast. Le restaurant solidaire La Cantoche à Brest traverse lui aussi l’épreuve de la crise sanitaire. Les clients n’ont pas tous repris leurs habitudes. Nous avons sondé les coulisses en compagnie du fondateur Thierry Hébert, du cuisinier et de bénévoles.

Christophe Pluchon

Journaliste radio sur RCF Finistère (ex Radio Rivages) et RCF Bretagne, collaborateur pour le réseau de femmes entrepreneuses "Femmes de Bretagne" et pour le magazine "Pages de Bretagne" de l'Établissement Public de Coopération Culturelle "Livre et Lecture en Bretagne". J'adore la radio et surtout le reportage, je lis des ebooks et je réécoute les vinyles de mon adolescence.

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Christophe Pluchon

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